第21回じゃがリンピック
受賞発表
金賞
遠軽町白滝 相川珠優さん
「バジルローストポテト」
昨年銀賞を受賞した相川さんが、悲願の金賞に！レンチンしたじゃがいもに切り込みを入れチーズを挟み、にんにくやバジルソースで作ったソースをかけてトースターで焼いた料理。カリホクな食感と、ソースとチーズのハーモニーがじゃがいもを主役級の料理に仕上げました！納得の金賞です。
銀賞
書類審査通過 江別 川端はるかさん
「ザクふわ！ポテチー」
江別から書類審査でエントリーしてくれた川端さん。書類審査を通過し、じゃがリンズメンバーが代理調理し本戦へ出品。明太子味のチーズの入ったマッシュポテトを、細切りにしたじゃがいもを衣にしてザクふわに揚げました。マヨネーズベースのディップとの相性も抜群で、見事銀賞受賞！
銅賞
東京農業大学 久米匠さん
「マッシュポテトのベーコンつつみ」
東京農業大学からの参戦。若さ溢れる男子の料理は、巨大なマッシュポテトの塊をベーコンで包んだ大胆な料理！そのインパクトと、ベーコンの肉汁をキャッチしたマッシュポテトの旨味が審査員を惹きつけ、初参戦ながら地元メダリスト達の中で銅賞に輝きました。
銅賞
遠軽町白滝 岡田ももこさん
「キッシュdeポテト」
昨年の金メダリストが、今年もメダルをGET！茹でたじゃがいもでキッシュのタルト部分を作りました。じゃがいもの皮があることで崩れにくくなっている、考え抜かれたレシピ。朝食にぴったりなので、作ってみる人が続出しそうです。
■入賞特典 金・銀・銅メダル授与、レシピカード化、お米券
チャレンジ賞
書類審査通過 遠軽町 新井寛子さん
「鶏肉のじゃがいもの照り焼き」
チャレンジ賞
白滝 岡田ミナ子さん
「ジャーマンサーモン」
その他 本エントリー作品
その他 書類審査作品
名古屋市 大橋智子さん「じゃがいものスイートポテト」
神奈川県大和市 加藤希巳江さん「クリスピーかにかまポテトコロッケ」
音更町 山崎千会さん「いもと長いもとあさり～2種類の味付け♪」
江差町 佐藤貴子さん「じゃがいもになりたかった、おはぎ」
北見市 伊藤直枝さん「ジャガイモ入春巻き」
遠軽町 深井咲良さん「生ハムいちごポテトサラダ」
東京農業大学 松下夏稀さん「ジャガイモのがレット」
札幌市 伊藤優希さん「北海道風フリコ」
東京農業大学 里中陽さん「ミートボールのクネーデル包み」
