第17回じゃがリンピック 受賞発表
第2回SNS♯じゃがリンピックコンテスト 抽選結果発表
第17回じゃがリンピック
金賞
白滝 長原裕一さん
「プッシュドポテト」
材料（4人分）
じゃがいも:中4個(400g)、片栗粉:大さじ3、牛乳:大さじ5、塩：小さじ1、こしょう:少々、揚げ油:適量
作り方（約25分）
①じゃがいもは皮をむき小さめのさいの目に切り、さっと水にくぐらせ水気を切る。耐熱皿に入れラップをし600wで7分加熱しマッシャー等で良くつぶす。
②塩・こしょうを入れ、片栗粉と牛乳を入れて良く混ぜ合わせる。
③ジップロックに②を入れ、下角を1か所切る。タネを好きな長さに絞り出しておき、170℃の揚げ油で揚げる。1分くらいで揚がるので、軽くかき混ぜながら色づくまで揚げる。
☆油の温度は低すぎるとはねることがあるので注意。
細長く揚げると「ニョッキチュロス」に。キッチンカーで販売しました！
銀賞
遠軽 遠軽小学校
「じゃがいもほくまる アルミホイル焼き」
材料（1人分）
じゃがいも:中1個(400g)、ウインナー:30g、ピザ用チーズ:30g、サラダ油：適量、バジルや青のり：適量
作り方（約15分）
①じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジで1個当たり4分加熱し、十字に切れ目を入れる。ウインナーは一口大に切る。
②軽く油を敷いたアルミホイルにじゃがいもとウインナーをのせ、チーズをかける。
③アルミホイルをしっかり閉じてオーブントースターで約5分加熱する。
☆お好みでバジルや青のりをかけると美味しいです。
☆BBQにもぴったりです。
銅賞
生田原 新国妙子さん
「ポテトサラダ de スクランブルエッグ」
材料（4人分）
ポテトサラダ:約300g、バター：10g、ミニトマト:3個
【卵液】たまご:3個、牛乳:大さじ3、粉チーズ：大さじ1、塩こしょう：少々
作り方（約10分）
①ボウルに卵液の材料を入れ、良く溶きほぐす。ポテトサラダを入れ、軽く混ぜる。
②フライパンにバターを入れ、中火で熱し、①を入れて半分に切ったミニトマトものせる。
③まわりが固まってきたら箸で混ぜ、全体が固まってきたら火を止めて、余熱で火を通す。
☆残ったポテトサラダでリメイク料理！ポテトサラダの量に合わせて、他の材料の量は調整してください。
銅賞
旭川市 岩元光子さん
「じゃがいもと生クリームの簡単グラタン」
材料（4人分）
じゃがいも:中2個、塩こしょう:適量、バター:10g、生クリーム:100～150㏄、ピザ用チーズ:60g
作り方（約15分）
①じゃがいもは皮をむいて1～2㎜の厚さに切る。（スライサーを使うと簡単）水につけてさらし、ざるに上げ水気を切る。
②耐熱容器に①を並べ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。
③塩こしょうをふり、バターを約5個に分け散りばめる。生クリームを全体にかぶるように流し入れる。
④ピザ用チーズをかけ、約5分（トースターで焼き色が付く程度）焼く。
☆簡単なのにコクがあって絶品！日々の食卓やおもてなし料理にも。
■入賞特典
金・銀・銅メダル授与、白滝じゃが3㎏、レシピ本2冊（第１巻＆第２巻）、レシピカード化、お米券
第2回SNS♯じゃがリンピックコンテスト 抽選結果
sachiさん
じゃがいもとマッシュルームのアヒージョ
teraraさん
ストウブでポトフ
Yukaさん
ポテトサラダ
ネコさん
クリームシチュー
ハナコさん
じゃがいもたっぷり野菜サラダ
■入賞特典
白滝じゃが3㎏＆レシピ本2冊（第１巻＆第２巻）
この度は、２年目の試みである「書類選考」のじゃがリンピックと、SNSを使ったコンテストにご応募いただきありがとうございました。
コロナ禍で、今までのように集まってのイベント開催が難しく、知恵を出し合って挑戦してみた試みでしたが、本当に応募してくださる方がいらっしゃるのか…」と不安ばかりでした。
ところが、蓋を開けてみると、町の広報誌や北海道新聞の全道版、ラジオ等で告知してくださったこともあり、毎年応募してくださっている方、地域の方を始め、日本全国からご応募をいただき、過去最多の応募数となりました。本当にありがとうございます。
◆応募数
第17回じゃがリンピック 53品
第2回 SNS♯じゃがリンピック コンテスト 154品
◆じゃがリンピック審査方法
審査項目は「美味しい」「簡単」「作ってみたい」「じゃがいもの良さが生きているか」
じゃがリンピックは、53品を書類選考で10品に絞り、実際に調理して試食審査を行いました。応募者を分からないようにした上で、審査員9名（じゃがリンズ、行政、農協、農業普及改良センターより選出）が審査項目について数値化、集計しました。
◆SNS♯じゃがリンピックコンテスト抽選方法
公正な抽選（くじ引き）にて当選者5名を選ばせていただきました。